inequality

خوش آمدید, میهمان گرامی
لطفاً برای فعالیت در انجمن و استفاده از امکانات سایت ثبت نام کنید.
چنانچه قبلاً ثبت نام کرده اید، با درج مشخصات کاربری خود وارد شوید.

 

اخبار:



* آخرین پست ها

پاسخ : اشتراک تجربه ای جالب توسط واتوواتو
[امروز ساعت ۰۳:۰۸:۵۳]


پاسخ : عرق سیب توسط واتوواتو
[امروز ساعت ۰۲:۴۳:۲۳]


پاسخ : تهیه کونیاک به چه طریق است؟؟؟ توسط واتوواتو
[امروز ساعت ۰۲:۴۲:۴۴]


پاسخ : تهیه هیدرومتر و مترومتر توسط milad_sh
[امروز ساعت ۰۲:۳۷:۴۸]


پاسخ : عرق گیری از شراب سیب (ودکا سیب) توسط mrock13
[امروز ساعت ۰۲:۳۷:۲۵]


اشتراک تجربه ای جالب توسط HnD
[امروز ساعت ۰۲:۰۸:۴۹]

نویسنده تاپیک: فریز کردن عصاره مالت  (دفعات بازدید: 539 بار)

آفلاین bahmanyar

  • علاقمند آبجوسازی
  • *
  • تعداد پست کاربر: 60
  • تشکر شده: 56 بار
    • مشاهدۀ نمایه
فریز کردن عصاره مالت
« در: ۱۷ شهریور ۱۳۹۵ - ۰۵:۱۵:۴۸ »
سلام  من تو شهرستانم جدا از اینکه نمیتونم مثل دوستان پایتخت نشین هر وقت دلم خواست از به مالت خرید کنم یه امکانات محدودی برام مهیا هست که بتونم پودر مالت  یا دانه مالت  و یا عصاره مالت رو از ترکیه بمقدار مصرف یکسالم  وارد کنم ولی چون اقای هدل اقا تو وبلاگ گفته بودن که عصاره مایع و پودر عصاره  مالت برای نگهداری ,محدودیت زمانی داره  میخواستم ببینم ایا امکان نگهداری از پودر عصاره مالت و همچنین خود عصاره مالت و همچنین دانه مالت , در فریزر هست ؟؟ ایا میشه من مقدار بیست کیلو دانه و بیست لیتر عصاره مالت (در بسته های یک کیلویی)  رو در فریزر برای یکسال نگهداری کنم ؟ اقا هدل از زحماتی که برای ما میکشین واقعا ممنون .عزت زیاد
دل ما خانه مهر است و از زنگار کین پاک است
مکن نومیدمان از بارگاه خویش , دل نومید بی باک است ..
 
کاربرانی که از این پست تشکر کرده اند: Beer_20

آفلاین Abjosaz

  • هَدَل
  • مدیر کل
  • *****
  • تعداد پست کاربر: 338
  • تشکر شده: 1223 بار
  • هَدَل هستم یک آبجوساز خانگی!
    • مشاهدۀ نمایه
    • آبجوسازی خانگی
فریز کردن عصاره مالت
« پاسخ #1 در: ۱۸ شهریور ۱۳۹۵ - ۲۲:۲۰:۳۰ »
بله قربان میتوانید و نیازی به فریز کردن هم نیست و همین که در یخچال و به صورت دربسته و بدون منفذ نگهداری کنید کفایت میکند. توجه کنید که عصارۀ مالت مایع است که زود کهنه میشود، امکان کپک زدن دارد و تاریخ مصرفش کوتاه است ولی پودر عصارۀ مالت یا خود دانۀ مالت را می توانید با خیال راحت حتی تا یک سال در دمای اتاق نگهداری کنید البته دور از هوا و رطوبت. در یخچال این مدت زمان طولانی تر هم خواهد بود. عصارۀ مالت مایع را هم می توانید فریز کنید و تا وقتی بسته بندی خوبی داشته باشد که نه بوی محیط را به خود بگیرد و نه اکسید شود مشکلی نخواهد داشت.
 
کاربرانی که از این پست تشکر کرده اند: datam, bahmanyar

آفلاین bahmanyar

  • علاقمند آبجوسازی
  • *
  • تعداد پست کاربر: 60
  • تشکر شده: 56 بار
    • مشاهدۀ نمایه
فریز کردن عصاره مالت
« پاسخ #2 در: ۱۹ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۳:۴۱:۳۴ »
خیلی ممنون بخاطر جوابتون و ممنون که هستین
دل ما خانه مهر است و از زنگار کین پاک است
مکن نومیدمان از بارگاه خویش , دل نومید بی باک است ..
 
کاربرانی که از این پست تشکر کرده اند: datam

 

anything