inequality

خوش آمدید, میهمان گرامی
لطفاً برای فعالیت در انجمن و استفاده از امکانات سایت ثبت نام کنید.
چنانچه قبلاً ثبت نام کرده اید، با درج مشخصات کاربری خود وارد شوید.

 

اخبار:



* آخرین پست ها

نویسنده تاپیک: استفاده از آهک طبی به عنوان نگهدارننده  (دفعات بازدید: 168 بار)

آفلاین pejmanblue

  • علاقمند آبجوسازی
  • *
  • تعداد پست کاربر: 20
  • تشکر شده: 3 بار
    • مشاهدۀ نمایه
استفاده از آهک طبی به عنوان نگهدارننده
« در: ۲ آذر ۱۳۹۶ - ۱۲:۵۰:۵۹ »
سلام
من از عطاری چیزی به اسم آهک طبی خریدم که میگه ضد کپکه
از این میشه به عنوان نگهدارننده و ضدعفونی کننده شراب استفاده کرد؟
 

آفلاین pejmanblue

  • علاقمند آبجوسازی
  • *
  • تعداد پست کاربر: 20
  • تشکر شده: 3 بار
    • مشاهدۀ نمایه
استفاده از آهک طبی به عنوان نگهدارننده
« پاسخ #1 در: ۸ آذر ۱۳۹۶ - ۲۱:۴۵:۲۷ »
سلام
دوستان کسی میتونه در این مورد منو رهنمایی کنه؟
 

آفلاین pejmanblue

  • علاقمند آبجوسازی
  • *
  • تعداد پست کاربر: 20
  • تشکر شده: 3 بار
    • مشاهدۀ نمایه
استفاده از آهک طبی به عنوان نگهدارننده
« پاسخ #2 در: ۱۱ آذر ۱۳۹۶ - ۲۰:۴۴:۱۰ »
یاری دهنده ای نیست؟
 

آفلاین Hamid_reza

  • علاقمند آبجوسازی
  • *
  • تعداد پست کاربر: 127
  • تشکر شده: 142 بار
    • مشاهدۀ نمایه
استفاده از آهک طبی به عنوان نگهدارننده
« پاسخ #3 در: ۱۳ آذر ۱۳۹۶ - ۰۰:۰۳:۱۰ »
درودبر شما
در مورد آهک طبی چیزی نشنیده ام
اما آهک شکل های گوناگونی دارد که هر کدام فرمول شیمیایی خاص خود را داند و خواص مخصوص به خود را  اما در خصوص ضد قارچ بودن آن  من چیزی نشنیده ام . در صنعت تصفیه آب از آهک استفاده میشود به جهت کم کردن ناخالصی های آب و نه ضد عفونی
البته افزودن کربنات کلسیم  باعث افزایش ph شراب میشود . شاید  به همین دلیل  از رشد کپک ها جلوگیری کند اما با برهم زدن  ph  ممکن است به شراب نیز آسیب برساند .
شما فرمول این آهک طبی را اعلام کنید تا در موردش  تحقیق کنیم
همچنین میتونید برای امتحان مقدار کمی از این شراب را به عنوتن نمونه بردارید و از این ماده استفاده کنید تا  با مقایسه به تغییزات احتمالی واقف شوید.
البته با چه دزی  باید مخلوط شوند هم خود جای سوال است.
یک جام شراب صد دل و دین ارزد / یک جرعه می مملکت چین ارزد.
جز باده لعل نیست در روی زمین  / تلخی که هزار جان شیرین ارزد