inequality

خوش آمدید, میهمان گرامی
لطفاً برای فعالیت در انجمن و استفاده از امکانات سایت ثبت نام کنید.
چنانچه قبلاً ثبت نام کرده اید، با درج مشخصات کاربری خود وارد شوید.

 

اخبار:



* آخرین پست ها

پاسخ : عرق ذرت توسط ارش
[امروز ساعت ۲۲:۳۵:۴۱]


پاسخ : امکان تقطیر شراب آلوی کپک زده توسط ارش
[امروز ساعت ۲۲:۳۰:۰۶]


پاسخ : فرق نیم سوز بلوط با چیپس بلوط توسط ارش
[امروز ساعت ۲۲:۲۵:۱۱]


پاسخ : دستور ساخت عرق كشمش توسط Yonas
[امروز ساعت ۲۱:۵۷:۰۷]


فرق نیم سوز بلوط با چیپس بلوط توسط Alirezamirzaie284
[امروز ساعت ۲۱:۳۹:۱۰]


پاسخ : راجب این دیگ و دستگاه تقطیر نظر بدید و راهنمایی توسط ساکارو
[امروز ساعت ۲۱:۲۵:۳۳]

نویسنده تاپیک: راهنمایی در مورد عرق کشمش  (دفعات بازدید: 188 بار)

آفلاین سولان

  • علاقمند آبجوسازی
  • *
  • تعداد پست کاربر: 19
  • تشکر شده: 2 بار
    • مشاهدۀ نمایه
راهنمایی در مورد عرق کشمش
« در: ۲۰ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۸:۱۶:۵۹ »
سلام و خسته نباشید خدمت همه اساتید من چندتا سوال داشتم در مورد تهیه شراب خام اول اینکه اگه دبه ای که برای شراب خام  استفاده میشه سفید و یا دبه ای باشه که نور ازش رد بشه مشکلی بوجود میاره یا باید کاملا تاریک و به دور از نور باشه؟ دوم اینکه مکانی که دبه هارو میزارم خیلی گرم باشه مشکلی به وجود میاره یا نه؟ و اینکه من هیچوقت آبسنجی نمیکنم خوشحال میشم در مورد نحوه آبستجی شراب خام راهنماییم کنید.
 

آفلاین سولان

  • علاقمند آبجوسازی
  • *
  • تعداد پست کاربر: 19
  • تشکر شده: 2 بار
    • مشاهدۀ نمایه
راهنمایی در مورد عرق کشمش
« پاسخ #1 در: ۲۰ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۸:۵۲:۲۱ »
مورد دیگر هم اینه که آیا از کشور آذربایجان میشه مخمر شراب خرید موجود  در کشور آذربایجان؟ و در واردنش به ایران و عبور از مرز مشکلی پیش میاره یا نه؟ خوشحال میشم راهنمایی کنید
 

آفلاین Yasfal

  • علاقمند آبجوسازی
  • *
  • تعداد پست کاربر: 832
  • تشکر شده: 2469 بار
    • مشاهدۀ نمایه
راهنمایی در مورد عرق کشمش
« پاسخ #2 در: ۲۰ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۹:۴۲:۱۱ »
معمولا مشكلي براي رد كردن مخمر از مرز نيست. تو بيشتر كشورها مخمر پيدا ميشه ولي بايد بگردين يا از خودشون كمك بگيريد.
شراب خام اگر براي تقطير درست ميشه نور خيلي مهم نيست. دبه ها اگر پلاستيكي نباشن و از جنس شفاف باشن بهتره. دماي محيط هم بايد بين ٢٠ تا ٢٥ باشه و اگر خيلي گرمتر باشه بوي عرق تغيير ميكنه،
برود هر كه دلش خواست شكايت بكند!
شهر بايد به من الكلي عادت بكند...
 
کاربرانی که از این پست تشکر کرده اند: Milad b, nooosh

آفلاین سولان

  • علاقمند آبجوسازی
  • *
  • تعداد پست کاربر: 19
  • تشکر شده: 2 بار
    • مشاهدۀ نمایه
راهنمایی در مورد عرق کشمش
« پاسخ #3 در: ۲۰ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۰:۲۴:۲۴ »
ممنون بابت راهنماییتون. مکانی که شراب خام میخوابونم یه انباری مانند تو حیاته و شبا سرد و روزا گرمه من یک بخاری برقی روشن کردم تغییر دما مشکلی ایجاد میکنه چون نمیشه ثابت نگه داشت
 

آفلاین Yasfal

  • علاقمند آبجوسازی
  • *
  • تعداد پست کاربر: 832
  • تشکر شده: 2469 بار
    • مشاهدۀ نمایه
راهنمایی در مورد عرق کشمش
« پاسخ #4 در: ۲۰ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۰:۳۸:۲۸ »
بله تغيير دما مشكل درست ميكنه. خصوصا اگر مينيمومش از ١٥ درجه سردتر باشه باعث طولاني شدن زمان تخمير ميشه. چون فعاليت مخمرها در دماي پايين كم ميشه.
برود هر كه دلش خواست شكايت بكند!
شهر بايد به من الكلي عادت بكند...
 
کاربرانی که از این پست تشکر کرده اند: Milad b

آفلاین Alih

  • علاقمند آبجوسازی
  • *
  • تعداد پست کاربر: 1
    • مشاهدۀ نمایه
راهنمایی در مورد عرق کشمش
« پاسخ #5 در: ۲۶ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۵:۴۳ »
سلام اقای یاسفال. یه تشکر کلی دارم ازت بابت اینکه معلوماتت رو به دیگران انتقال میدی. عاقبت بخیر شی رفیق
 

آفلاین Yasfal

  • علاقمند آبجوسازی
  • *
  • تعداد پست کاربر: 832
  • تشکر شده: 2469 بار
    • مشاهدۀ نمایه
راهنمایی در مورد عرق کشمش
« پاسخ #6 در: ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۸:۰۸ »
[میهمانان مجاز به مشاهدۀ لینکها نیستند.لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید ]
سلام اقای یاسفال. یه تشکر کلی دارم ازت بابت اینکه معلوماتت رو به دیگران انتقال میدی. عاقبت بخیر شی رفیق
سلام
ممنون از دعاي خيرتون
برود هر كه دلش خواست شكايت بكند!
شهر بايد به من الكلي عادت بكند...
 

 

anything