سلام دوستان
حداکثر زمان تخمیر قبل از بطری کردن چقدره معمولا؟ من ۸ لیتر ماشعیر هوفنبرگ ساده، ۶۰۰ گرم شکر و ۵ گرم مخمر فرانسوی گذاشتم در دمای ۲۰ درجه الان بیشتر ۳ هفته گذشته حباب زدن خیلی وقته قطع شده ولی روی مایع هنوز کف ریز هست البته خیلی کم و حباب های ریز رو میبینم که از کف به سطح میان بنظرتون هنوز بذارم بمونه یا بطریش کنم؟
