inequality

خوش آمدید, میهمان گرامی
لطفاً برای فعالیت در انجمن و استفاده از امکانات سایت ثبت نام کنید.
چنانچه قبلاً ثبت نام کرده اید، با درج مشخصات کاربری خود وارد شوید.

 

اخبار:



* آخرین پست ها

نویسنده تاپیک: تقطیر ابجو و بوی خیلی تند  (دفعات بازدید: 364 بار)

آفلاین ebi1361

  • علاقمند آبجوسازی
  • *
  • تعداد پست کاربر: 14
    • مشاهدۀ نمایه
تقطیر ابجو و بوی خیلی تند
« پاسخ #15 در: ۲۹ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۹:۲۲ »
اقای یاسفال عزیز
اگر مثل این عکس و با اون اندازه هایی که شما دادین درست کنم خوبه؟
همون جور که هست درست کنم یا از قسمتی که کندانسور نصب شده رو حذف و سه متر لوله رو اضافه کنم ؟
به نظر شما کدام روش بهتر جواب میده یا اصلا فرقی نمیکنه؟
دماسنج رو همان جایی که قرار داده من هم قرار بدم؟
این  جواب ها رو بهم بدین شروع به ساختن میکنم
ممنون

به این پست 1 فایل،پیوست شده است.برای مشاهده یا دانلود لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
30QTRS-2.jpg
 

آفلاین Yasfal

  • علاقمند آبجوسازی
  • *
  • تعداد پست کاربر: 834
  • تشکر شده: 2470 بار
    • مشاهدۀ نمایه
تقطیر ابجو و بوی خیلی تند
« پاسخ #16 در: ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۸:۰۷ »
اگر بخش كندانسورش رو با كندانسور اصولي تري جايگزين كنيد جواب بهتري ميگيرين. از سايز لوله ي كندانسور به نظر مياد فقط يك لوله كوتاه مستقيم داره كه آب از اطرافش عبور ميكنه. يا بايد طولش رو بيشتر كنيد يا اينكه بصورت فنري بسازين.
محل نصب دماسنج همينجا بالاي ستون رفلاكس هست. چون بايد دماي بخار وقتي كه به بالاي ستون ميرسه اندازه گيري و تنظيم بشه.
برود هر كه دلش خواست شكايت بكند!
شهر بايد به من الكلي عادت بكند...
 
کاربرانی که از این پست تشکر کرده اند: ebi1361, Milad b

آفلاین ebi1361

  • علاقمند آبجوسازی
  • *
  • تعداد پست کاربر: 14
    • مشاهدۀ نمایه
تقطیر ابجو و بوی خیلی تند
« پاسخ #17 در: ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۳:۵۰ »
[میهمانان مجاز به مشاهدۀ لینکها نیستند.لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید ]
اگر بخش كندانسورش رو با كندانسور اصولي تري جايگزين كنيد جواب بهتري ميگيرين. از سايز لوله ي كندانسور به نظر مياد فقط يك لوله كوتاه مستقيم داره كه آب از اطرافش عبور ميكنه. يا بايد طولش رو بيشتر كنيد يا اينكه بصورت فنري بسازين.
محل نصب دماسنج همينجا بالاي ستون رفلاكس هست. چون بايد دماي بخار وقتي كه به بالاي ستون ميرسه اندازه گيري و تنظيم بشه.
lاقای یاسفال من از کسی که لوله مارپیچ میکنه سوال کردم و گفتند که لوله رو فقط تا یه حدی میشه مارپیچ کرد یعنی نهایت تا قطر 8 سانت گفتند بیشتر از اون لوله له میشه که حالا اگر بخوایم این مارپیچ روبا این قطر داخل یک لوله 10 سانت برای عبور اب و خنک شدن مارپیچ بکنیم چیز خیلی بزرگی میشه
حالا به نظر شما اگر لوله ی 10 میل رو مارپیچ کنم و یک مقداری له بشه مشکلی  به وجود نمیاره؟
یا اینکه طول کندانسور رو هم اندازه ی طول رفلاکس بگیرم و از همون لوله ی صاف استفاده کنم؟
 

آفلاین ebi1361

  • علاقمند آبجوسازی
  • *
  • تعداد پست کاربر: 14
    • مشاهدۀ نمایه
تقطیر ابجو و بوی خیلی تند
« پاسخ #18 در: ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۰:۱۸ »
اقای یاسفال نظر شما در مورد برج تقطیری که توی سایت انتهورا اموزش ساخت داده چیه؟
کسی تا حالا ساخته اندازه هاش  خوبه ؟
بازده ی خوبی داره؟
[میهمانان مجاز به مشاهدۀ لینکها نیستند.لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید ]
 

آنلاین Mohamad

  • علاقمند آبجوسازی
  • *
  • تعداد پست کاربر: 20
  • تشکر شده: 5 بار
    • مشاهدۀ نمایه
تقطیر ابجو و بوی خیلی تند
« پاسخ #19 در: ۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۳:۱۹ »
Salam be nazare shoma kodom az in dastgaha reflex behtari dare va herfei tare

به این پست 3 فایل،پیوست شده است.برای مشاهده یا دانلود لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
20180417_155917.png
435835171_53390.jpg
Screenshot_20180418-223641.png
 

آفلاین Yasfal

  • علاقمند آبجوسازی
  • *
  • تعداد پست کاربر: 834
  • تشکر شده: 2470 بار
    • مشاهدۀ نمایه
تقطیر ابجو و بوی خیلی تند
« پاسخ #20 در: ۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۱:۰۶ »
[میهمانان مجاز به مشاهدۀ لینکها نیستند.لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید ]
[میهمانان مجاز به مشاهدۀ لینکها نیستند.لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید ]
اگر بخش كندانسورش رو با كندانسور اصولي تري جايگزين كنيد جواب بهتري ميگيرين. از سايز لوله ي كندانسور به نظر مياد فقط يك لوله كوتاه مستقيم داره كه آب از اطرافش عبور ميكنه. يا بايد طولش رو بيشتر كنيد يا اينكه بصورت فنري بسازين.
محل نصب دماسنج همينجا بالاي ستون رفلاكس هست. چون بايد دماي بخار وقتي كه به بالاي ستون ميرسه اندازه گيري و تنظيم بشه.
lاقای یاسفال من از کسی که لوله مارپیچ میکنه سوال کردم و گفتند که لوله رو فقط تا یه حدی میشه مارپیچ کرد یعنی نهایت تا قطر 8 سانت گفتند بیشتر از اون لوله له میشه که حالا اگر بخوایم این مارپیچ روبا این قطر داخل یک لوله 10 سانت برای عبور اب و خنک شدن مارپیچ بکنیم چیز خیلی بزرگی میشه
حالا به نظر شما اگر لوله ی 10 میل رو مارپیچ کنم و یک مقداری له بشه مشکلی  به وجود نمیاره؟
یا اینکه طول کندانسور رو هم اندازه ی طول رفلاکس بگیرم و از همون لوله ی صاف استفاده کنم؟
بله همينطور هست كه گفتن. لوله ٨ يا ١٠ رو نميشه خيلي خم كرد. بايد از فنرسازي ها كمك بگيرين كه با ابزار فنرسازي تا جاي ممكن خم كنن. اگر جايي از لوله له بشه و قطرش كمتر بشه باعث كندي جريان بخار ميشه. يا بايد قطر كندانسور بيشتر باشه يا طولش رو حداقل يك متر در نظر بگيريد كه صاف باشه. راه ديگش هم استفاده از لوله ي ٥ ميل به طول ٥ متر هست كه با قطر حدود ٤ سانت به شكل فنري خم بشه و داخل يك لوله ي ٥ سانتي قرار بگيره و بجاي عبور بخار، آب از داخلش عبور كنه و بخار از داخل لوله ي ٥ سانتي و از روي لوله ي مارپيچ عبور كنه و سرد بشه.
برود هر كه دلش خواست شكايت بكند!
شهر بايد به من الكلي عادت بكند...
 
کاربرانی که از این پست تشکر کرده اند: ebi1361

آفلاین Alirezamirzaie284

  • علاقمند آبجوسازی
  • *
  • تعداد پست کاربر: 17
  • تشکر شده: 1 بار
    • مشاهدۀ نمایه
تقطیر ابجو و بوی خیلی تند
« پاسخ #21 در: ۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۳:۱۵ »
باسلام خدمت اقای یاسفال ودیگر دوستان. اقای یاسفال اگر امکان داره شما هم عکسی از دستگاه تقطیر خود بگذارید چون میدونم عمر شرابسازی را بطور علمی دنبال میکنید حتما باید دستگاه جالبی داشته باشید باتشکر
 

آفلاین Yasfal

  • علاقمند آبجوسازی
  • *
  • تعداد پست کاربر: 834
  • تشکر شده: 2470 بار
    • مشاهدۀ نمایه
تقطیر ابجو و بوی خیلی تند
« پاسخ #22 در: ۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۲:۲۶:۴۲ »
[میهمانان مجاز به مشاهدۀ لینکها نیستند.لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید ]
باسلام خدمت اقای یاسفال ودیگر دوستان. اقای یاسفال اگر امکان داره شما هم عکسی از دستگاه تقطیر خود بگذارید چون میدونم عمر شرابسازی را بطور علمی دنبال میکنید حتما باید دستگاه جالبی داشته باشید باتشکر
سلام
حتماً در اولين فرصت كه تهران باشم اينكارو ميكنم. قبلا از دستگاههاي ساده ي قديميم عكس گذاشتم و از دستگاه جديدم  هم براتون عكس ميگذارم. البته چون مدت زياديه كه به ندرت تقطير ميكنم و بيشتر شراب مصرف ميكنم، دستگاه خيلي بروزي نساختم. ولي دستگاهم رو خودم ابتكار زدم و براي كنترلش هم از علم الكترونيك و كامپيوتر كمك گرفتم كه حتماً در تاپيك جداگانه اي توضيحات تكميلي رو مينويسم.
برود هر كه دلش خواست شكايت بكند!
شهر بايد به من الكلي عادت بكند...
 
کاربرانی که از این پست تشکر کرده اند: ebi1361

آفلاین Yasfal

  • علاقمند آبجوسازی
  • *
  • تعداد پست کاربر: 834
  • تشکر شده: 2470 بار
    • مشاهدۀ نمایه
تقطیر ابجو و بوی خیلی تند
« پاسخ #23 در: ۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۳:۱۱:۰۹ »
[میهمانان مجاز به مشاهدۀ لینکها نیستند.لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید ]
اقای یاسفال نظر شما در مورد برج تقطیری که توی سایت انتهورا اموزش ساخت داده چیه؟
کسی تا حالا ساخته اندازه هاش  خوبه ؟
بازده ی خوبی داره؟
[میهمانان مجاز به مشاهدۀ لینکها نیستند.لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید ]

من بعيد ميدونم كسي با اين اندازه ها دستگاه مشابه ساخته باشه. به نظر من مثل باقي دستوراتش، كمي عجيب به نظر ميرسه. مثلاً ٤٣٨ ميليمتر و ١٧٣ ميليمتر كمي عجيب هستن. نه ما به اين دقت احتياج داريم و نه فكر ميكنم اساس و پايه اي داشته باشند جز اينكه از اينچ به ميليمتر تبديل شده باشن كه بازم جور در نمياد.
 اما در مورد ايراداتش اولين نكته اي كه جلب توجه ميكنه طول سردكننده هست كه حدود ٥٠ سانت هست كه از نظر من خيلي كوتاهه.
برود هر كه دلش خواست شكايت بكند!
شهر بايد به من الكلي عادت بكند...
 
کاربرانی که از این پست تشکر کرده اند: ebi1361

آنلاین Mohamad

  • علاقمند آبجوسازی
  • *
  • تعداد پست کاربر: 20
  • تشکر شده: 5 بار
    • مشاهدۀ نمایه
تقطیر ابجو و بوی خیلی تند
« پاسخ #24 در: ۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۱:۱۶ »
Kasi javab nemide
 

آفلاین ebi1361

  • علاقمند آبجوسازی
  • *
  • تعداد پست کاربر: 14
    • مشاهدۀ نمایه
تقطیر ابجو و بوی خیلی تند
« پاسخ #25 در: امروز ساعت ۰۰:۰۵:۴۴ »
اقای یاسفال طبق فرمایشات شما من برج تقطیر رو ساختم
از لوله ی استیل استلنس استفاده کردم
قطر لوله رفلاکس 51 و به طول 90
لوله کندانسور 38 و طول 85
لوله ی خروجی 20
الان هم در حال تقطیر ابجو هستم و به یک مشکلی برخورد کردم
اول تقطیر با دمای 80 خروجیم زیاد بود و یک ظرف 250 سی سی رو توی 10 دقیقه پر کرد و تا ظرف هفتم ادامه داشت فقط درصد الکلم بین 10 تا 27 بود از ظرف هشتم تطیر خیلی کند ولی درصد الکلم 50 شد ظرف نهم به بعد درصد الکلم  زیر 30 شد
به نظر شما مشکل از کجاس
من اول فکر کردم که از کندانسورم نشتی داره به لوله خروجی ولی تست کردم و مشکلی نبود
40 سانت از داخل رفلاکس رو هم با مدیای مسی پر کردم که بریده های یک سانتی از لوله ی 9 میل بود

به این پست 1 فایل،پیوست شده است.برای مشاهده یا دانلود لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
IMG_3837.JPG