آبجوسازی خانگی

تالارهایی برای سایر نوشیدنیها => تقطیر و مشروبات سنگین => شروع کنندۀ این تاپیک: kousheshy در ۲۳ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۴:۳۲

عنوان: ساخت برج تقطیر استاندارد
ارسال شده توسط: kousheshy در ۲۳ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۴:۳۲
سلام دوستان.
امیدوارم همگی خوب باشید.
من قصد ساخت برج تقطیر به روش کاملا حرفه ای همانند محصولات Hillbilly Stills در آمریکا رو دارم. همه حرفه ای های تقطیر نوشیدنی اسم این کمپانی رو میشناسن.
تحقیقات زیادی در این زمینه انجام دادم.. میخوام طی دو - سه هفته آینده فرآیند ساخت رو آغاز کنم که مرحله به مرحله اون رو اینجا شرح خواهم داد تا همه دوستان بعد از من هم بتونن انجام بدن.
از دوستان تقاضا دارم من رو در ساخت اون کمک کنن تا اگر نتیجه بخش بود به عنوان مرجعی برای دیگران باشد.

مواردی که ما برای ساخت برج تقطیر نیاز داریم شامل:
1- دیگ (Boiler)
2- لوله و اتصالات مسی
3- استفاده از جوش TIG برای اتصال قطعات
4- Dephlegmator که در ایران نیست و باید خودمون بسازیم (شاید هم باشد اما ساخت اون سخت نیست)
5- Copper Bubble Plate که شامل یک سینی کلاهکدار (در علم شیمی و مهندسی نفت به این اسم شناخته میشه) هستش. این سینی در عمل Reflux و یا بازگشت مایع به برج کاربرد داره.
6- کندانسور (Condenser) برای خنک کردن بخار و دریافت محصول نهایی.

فعلا موارد 1 تا 3 رو کنار میذاریم.
خودم بعدا راجع به اونا توضیحاتی رو خواهم داد به دوستان.
من از عزیزانی که تجربه بیشتر دارن میخوام که در مورد Bubble Plate اگر اطلاعاتی دارن در اختیار بذارن. من طرز ساخت اون رو میدونم اما متاسفانه نمیدونم کلاهک های اون رو کجای تهران میشه تهیه کرد.. حتما وجود داره اما نمیدونم به چه اسمی. در خارج به اون Procaps میگن.
این مورد رو حل کنیم سراغ روش ساخت دفلگماتور خواهیم رفت.

در ادامه عکسی از Bubble Plate میگذارم تا عزیزان بیشتر متوجه منظور من بشن.
عنوان: پاسخ : ساخت برج تقطیر استاندارد
ارسال شده توسط: ebi1361 در ۲۶ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۹:۱۱
دوست عزیز فکر نمیکنم این چیز خیلی پیچیده ای باشه
من هم از اینجور چیزها سر در نمیارم
ولی توی خیابان پامنار یه گارازی هست که همه جوشکار و تراشکارن فک میکنم بتونن اونجا برات بسازنش
عنوان: پاسخ : ساخت برج تقطیر استاندارد
ارسال شده توسط: Amir2132 در ۲۹ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۶:۲۳
این پروژه چی شد ؟؟؟
فقط در حد حرف بود ؟؟
عنوان: پاسخ : ساخت برج تقطیر استاندارد
ارسال شده توسط: kuku در ۲۹ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۷:۳۰:۴۰
[میهمانان مجاز به مشاهدۀ لینکها نیستند.لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید ]
سلام دوستان.
امیدوارم همگی خوب باشید.
من قصد ساخت برج تقطیر به روش کاملا حرفه ای همانند محصولات Hillbilly Stills در آمریکا رو دارم. همه حرفه ای های تقطیر نوشیدنی اسم این کمپانی رو میشناسن.
تحقیقات زیادی در این زمینه انجام دادم.. میخوام طی دو - سه هفته آینده فرآیند ساخت رو آغاز کنم که مرحله به مرحله اون رو اینجا شرح خواهم داد تا همه دوستان بعد از من هم بتونن انجام بدن.
از دوستان تقاضا دارم من رو در ساخت اون کمک کنن تا اگر نتیجه بخش بود به عنوان مرجعی برای دیگران باشد.

مواردی که ما برای ساخت برج تقطیر نیاز داریم شامل:
1- دیگ (Boiler)
2- لوله و اتصالات مسی
3- استفاده از جوش TIG برای اتصال قطعات
4- Dephlegmator که در ایران نیست و باید خودمون بسازیم (شاید هم باشد اما ساخت اون سخت نیست)
5- Copper Bubble Plate که شامل یک سینی کلاهکدار (در علم شیمی و مهندسی نفت به این اسم شناخته میشه) هستش. این سینی در عمل Reflux و یا بازگشت مایع به برج کاربرد داره.
6- کندانسور (Condenser) برای خنک کردن بخار و دریافت محصول نهایی.

فعلا موارد 1 تا 3 رو کنار میذاریم.
خودم بعدا راجع به اونا توضیحاتی رو خواهم داد به دوستان.
من از عزیزانی که تجربه بیشتر دارن میخوام که در مورد Bubble Plate اگر اطلاعاتی دارن در اختیار بذارن. من طرز ساخت اون رو میدونم اما متاسفانه نمیدونم کلاهک های اون رو کجای تهران میشه تهیه کرد.. حتما وجود داره اما نمیدونم به چه اسمی. در خارج به اون Procaps میگن.
این مورد رو حل کنیم سراغ روش ساخت دفلگماتور خواهیم رفت.

در ادامه عکسی از Bubble Plate میگذارم تا عزیزان بیشتر متوجه منظور من بشن.
به این دیسکها میگن بربتاژ که نبودشون زیاد اهمیتی نداره
عنوان: پاسخ : ساخت برج تقطیر استاندارد
ارسال شده توسط: Mohamad در ۲۹ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۲:۳۲:۲۲
[attach=1]نظر بدین کدوم بهتره
عنوان: پاسخ : ساخت برج تقطیر استاندارد
ارسال شده توسط: Mohamad در ۲۹ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۲:۳۴:۲۲
نظر بدین