inequality

خوش آمدید, میهمان گرامی
لطفاً برای فعالیت در انجمن و استفاده از امکانات سایت ثبت نام کنید.
چنانچه قبلاً ثبت نام کرده اید، با درج مشخصات کاربری خود وارد شوید.

 

اخبار:



* آخرین پست ها

پاسخ : خارج کردن گاز موجود در ماالشعیر توسط Bahrammt
[امروز ساعت ۰۲:۳۲:۵۸]


پاسخ : شیرینی زیاد در حد سوزش گلو توسط واتوواتو
[امروز ساعت ۰۲:۲۷:۵۳]


پاسخ : دستگاه تقطیر توسط flboy
[امروز ساعت ۰۲:۱۰:۲۶]


پاسخ : روش آمیزه کردن با چوب بلوط توسط ارش
[امروز ساعت ۰۰:۵۷:۲۸]


پاسخ : دستگاه تقطیر توسط Baraka
[امروز ساعت ۰۰:۱۵:۴۱]


پاسخ : دستگاه تقطیر توسط flboy
[دیروز ساعت ۲۳:۲۸:۲۷]

نویسنده تاپیک: تهیه وودکا از شکر  (دفعات بازدید: 3699 بار)

آفلاین rezam66

  • علاقمند آبجوسازی
  • *
  • تعداد پست کاربر: 2
    • مشاهدۀ نمایه
تهیه وودکا از شکر
« پاسخ #30 در: ۲۱ دی ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۲:۴۵ »
سلام، ه طور متوسط به ازای هر کیلو شکر میشه یک لیتر عرق ۴۰ درصد بدست آورد
برای غذای مخمر میتونید از پودر سویا ، جوانه گندم هم استفاده کنید
من معمولا از ۵ کیلو شکر بیشتر از ۴ لیتر نتونستم بگیرم
 

آفلاین امیر.ریما

  • علاقمند آبجوسازی
  • *
  • تعداد پست کاربر: 2
    • مشاهدۀ نمایه
تهیه وودکا از شکر
« پاسخ #31 در: ۲۲ دی ۱۳۹۶ - ۰۵:۵۸:۳۹ »
سلام . من چنت سوال در مورد ودکا شکر دارم ممنون میشم راهنمایی کنید .  اول از اینکه توضیحدمحاسبات در مورد ۱۰ کیلو شکر باشه و ایا شکری که در سوپر مارکتها فروخته میشه  رو میتونم استفاده کنم ؟ دوم در مورد ابسنجی هستش و از چه روزی و در چند مرحله باید انجام بدم . سوم اینکه من فسفات امونیوم باید لضافه کنم ؟ و چه مقدار بابت ۱۰ کیلو شکر ؟و زمان اول کار تا روز تقطیر در چه دمای محیطی و چند روز زمان میخاد و برای شراب شکر لازم هست هر روز هم زده بشه ؟ و اینکه اگر مویز یا کشمش اضافه کنم درست هست یا نه ؟ و چه زمانی باید اضلفه کنم ؟ و مخمر قوطی که برای نان استفاده میشه و خارجی هست رو میتونم به کار ببرم ؟ و اگر پیشنهاد بهتری برای مخمر دارید لطف کنید و بگید ؟ و من دستگاه ۲۵ لیتری ساخت کشور چین هست و با برج عمودی خریدم ایا برای کار من مناسب هست ؟ ودرصد الکی که شکر میده چقدر میباشد ؟ و در پایان بعضی از دوستان استفاده از سیم افشان مسی رو  پیشنهاد دادن و کارایی این سیم چی میباشد و ایا داخل دیگ تقطیر بندازم صحیح است ؟ و باتشکر فراوان از اساتید . خواهشا از دوستان اگر با حوصله و جواب سوالات منو بدن بسیار سپاس گزارم. دوست دار شما ....امیر